Das Bio.Weingut der exklusiven

Genuss-Raritäten.

BIO.WEINGUT SANIN

Im alten Weindorf Margreid an der Weinstraße – im sonnenverwöhnten Süden Südtirols – liegt unser Weinhof.

23 Jahre Weinbau-Manufaktur ohne Pflanzenschutz, ohne Düngung und ohne Traktor – mit pilzwiderstandsfähigen, roten Traubensorten in vollem Einklang mit der Natur. Mit dem Anbau nach biologisch-dynamischen Grundsätzen – welche Vitalität, Fruchtbarkeit und Harmonie in Boden und Pflanzen fördern – suche und finde ich die Verbindung von Mensch und Natur. 

Meine Ausrichtung:
Die Natur und die Schöpfung sind die Hauptakteure!
Mit Kreativität und Inspiration begleite ich sie. 
Daraus entstehen einzigartige Naturgenüsse.
Othmar Sanin
Othmar Sanin, Bio-Winzer mit Hingabe


Biowinzer Othmar Sanin
Miros Wein Othmar Sanin
MIROS: Rotwein dunkel

Der Geheimnisvolle, mit starkem Charakter.

Farbe: Leuchtendes Dunkelrot mit violettem Schimmer.
Geruch und Geschmack: 
Fruchtig mit würzigen Noten von reifen Waldbeeren. Vollmundig mit weichen Tanninen und feinem Abgang.
Download Weinbrief
Bio Wein Miros Othmar Sanin
Kreijos Wein Othmar Sanin
KREJOS: Rosèwein

Der vitale Allrounder, mit schwungvoller Leichtigkeit.

Farbe: Leuchtendes rosè
Geruch und Geschmack: Frisch fruchtige feine Würze - erinnert an Erdbeere und Himbeere - trocken, mit feiner mineralischer Struktur.
Download Weinbrief
Bio Wein Krejos Othmar Sanin

OPC aus Südtirol 

Bio-Traubenkerne und Schalen gemahlen 

Das hofeigene OPC wird mit speziellem Verfahren sehr schonend und sorgfältig hergestellt. Unsere pilzwiderstandsfähigen Traubensorten sind – dank eigener wirksamer Antioxidantien in besonders hoher Konzentration – immun gegen Infektionen von Schadpilzen auf der Rebe. Da wir ausschließlich frischgepresste Traubenkerne und Schalen verarbeiten, bleiben Vitalstoffe und Inhalte bestens erhalten. Es enthält außer OPC noch weitere wertvolle Antioxidantien wie das Vitamin C, Resveratrol, Rutin, Quercetin und Glutathion.

Es empfiehlt sich das OPC wie folgt einzunehmen:  fern von Mahlzeiten - im Mund gut einspeicheln –anschließend ein wenig Wasser trinken.    
Für weitere Informationen bitte gerne telefonisch.

Abfüllung:
in 100 g lichtschützendem Miron-Dunkelviolett-Glas: www.miron-glas.com/de/Testverfahren   
in 100 g und 200 g Nachfüllpackung

Erhältlich bei:
  • Bio.Weingut Sanin 
  • Ausgewählte Biofachgeschäfte und Reformhäuser in Südtirol 
  • Pur Südtirol – Meraner Weinhaus 
 Zustellung im In- und Ausland (siehe Online-Shop)
Bio Traubenkerne Südtirol Othmar Sanin

Exklusive Genuss-Raritäten von der Weinrebe

Neu und einzigartig in Südtirol und Italien  – am Hof selbst kreiert:
  • Würziges Traubenblätter-Paté mit Bio-Olivenöl, Kräutern und Gewürzen
  • Geschmackvoller „Trauben-Kaviar“ - in Olivenöl eingelegte Traubenblütenknospen
Speise-Empfehlung: als Antipasto, Pellkartoffel mit würzigem Käse,  Wurstwaren, Speck, Tomaten oder als Brotaufstrich.
Bio Kräuter Südtirol
Exklusive Gaumen-Genuss-Raritäten von
der Weinrebe 

Wildkräuter-Führungen

mit Verkostung der Bioweine und exklusiver Genuss-Raritäten von der Weinrebe 

23 Jahre Weinanbau ohne Pflanzenschutz, ohne Düngung, ohne Traktor und ohne Maschinen machen den Weingarten zu einem Kräutergarten – hier fühlen sich über 30 essbare Wildpflanzen wohl!  Ich begleite Sie durch den „wilden“ Weinberg, gebe Ihnen mein Fachwissen als Kräuterexperte weiter und mache Sie vertraut mit der Zubereitung und vielfältigen Wirkung von essbaren Wildkräutern. Sie verkosten unter der Weinlaube die hofeigenen Raritäten von der Weinrebe: Traubenblätter-Patè,   „Trauben-Kaviar“ -Traubenblütenknospen - einzigartig in Italien und Südtirol und das einzige biologische OPC aus Südtirol - begleitet von charaktervollen Bioweinen und dem neu kreierten Sekt-Rosé.

> FREITAG
Zeitraum: April bis November (ausgenommen Juli),
Beginn:  9.oo Uhr
Treffpunkt:  Bahnhofstraße 6,  39040 Margreid a. d. Weinstraße
Anmeldung bitte unter +39 335 14 20 497 oder  info@sanin.bio
Verkostungen/Führungen auf Anfrage
Kräuterführungen Südtirol - Othmar Sanin
Verkostung
der Weine/Sekt und der exklusiven Gaumen-Raritäten von der Weinrebe - mit kurzer Weingarten-Führung 

23 Jahre Weinanbau ohne Pflanzenschutz, ohne Düngung, ohne Traktor und ohne Maschinen! Nach kurzer Weingarten-Erkundung verkosten Sie unter der Weinlaube die hofeigenen Gaumen-Genüsse von der Weinrebe wie Traubenblätter-Paté, „Trauben-Kaviar“- Traubenblütenknospen, das einzige biologische OPC aus Südtirol – mit Begleitung der charaktervollen Bioweine und dem neu kreierten Sekt-Rosé.

TERMIN AUF ANFRAGE
Zeitraum: April bis November (ausgenommen Juli),
Treffpunkt: Bahnhofstraße 6, I-39040 Margreid a. d. Weinstraße.
Anmeldung unter +39 335 14 20 497 oder info@sanin.bio
Kräuterführungen Südtirol - Othmar Sanin

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BIO.WEINGUT SANIN

Bahnhofstraße 6
39040 Margreid a. d. Weinstraße 
(Südtirol / Italien)

info@sanin.bio
T +39 335 1420497

SDI-Code 7035UR5

BIO.WEINGUT SANIN

Bahnhofstraße 6 - 39040 Margreid a. d. Weinstraße (Südtirol / Italien)
info@sanin.bio -
T +39 335 1420497


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